Pour changer de la soupe habituelle pourquoi ne pas Rôtir les légumes avant d'en faire une bonne soupe onctueuse ? Rien de tel pour concentrer les saveurs... Et ca change carrément tout! Rôtir peut signifier cuire au four mais aussi faire griller... Et bien j'ai "rôti" mes légumes à ma façon : comment ? A…
Velouté d’automne butternut chorizo
les veloutés butternut c'est juste exquis et ça peut-être vraiment gourmand ,croyez moi ! Avec des courges grillées et du chorizo Il deviendra la star de votre repas ! Velouté butternut chorizo Comme pour toutes mes soupes ,j'ai utilisé mon companion pour faire la recette mais vous pouvez bien sûr la réaliser sans le robot,…
Velouté de courge butternut aux crevettes recette companion (ou pas)
D'une douceur incroyable, ce velouté de butternut à la texture soyeuse a souhait se marie à merveille aux crevettes roses
Velouté de céleri rave et pommes de terre
Ce velouté au céleri rave.. Tout doux, un vrai câlin.
Soupe-repas indienne a ma facon
une soupe-repas gourmande à souhait ! pleine de légumes et d'épices ...
La Soupe « crocodile » au companion
Pourquoi "crocodile" ? je vous rassure..il n'y a pas de crocodile dans les ingrédients 😅 les enfants boudent la soupe mais la soupe "crocodile"... ils vont l'adorer ! Et oui c'est une bonne astuce pour faire aimer la soupe aux plus petits , surtout celle-ci ! c'est "la" soupe que mes enfants adorent ,elle est…