Poulet rôti au top… les secrets !

Un poulet rôti bien juteux dont la chair est hyper moelleuse, tendre et tellement goûteuse... Chez moi on en raffole, le bon poulet du dimanche quoi... Donc je disais ... un poulet rôti digne de ce nom , à s'en lecher les doigts tellement c'est bon c'est simple MAIS pour le réussir il faut avoir…

Molly cake , génoise hyper facile et moelleuse , au companion (ou pas)

le Molly cake est une sorte de génoise très moelleuse idéale pour faire de jolis gâteaux d’anniversaire ; A la différence de la génoise classique, on intègre de la crème fouettée à la pâte ce qui lui donne un moelleux incomparable ! Une fois , divisé en 3 , légèrement imbibée de sirop aromatisé(ou pas ) ou de sirop de fruits , votre gâteau fourré de chantilly aérienne ,ou de ganache montée ou encore de crème diplomate , de fruits ou de compotée de fruits , devient une vraie merveille en bouche , c’est un pur régal .

Pâte sucrée pierre Hermé au companion (ou non)

Pâte sucrée de Pierre Hermé  LA PATE SUCREE DE PIERRE HERME ...mais quelle merveille ! Sans aucun doute La meilleure , en tout cas pour moi ! Avec cette pate c'est succès garanti pour toutes vos tartes .Elle est craquante et très savoureuse au bon goût de beurre ,Légèrement vanillée, sablée mais pas trop ,…

Pate à tarte brisée light (companion ou non)

Réalisez cette pâte brisée pour vos quiches et tartes salées ; Une pate à tarte SANS BEURRE pleine de saveurs pour une alimentation plus saine mais toujours gourmande . Avec cette pate à tarte parfumée à l'huile d'olive vous allez vous régaler sans consommer une tonne de matière grasse , sachant que les versions classiques…