C'est en Corse que je vous emmène aujourd'hui.. Pour vous partager une recette traditionnelle de pâtisserie à base de brocciu et zestes de citron un vrai délice ! Version Tarte... c'est encore mieux pour un moment convivial ! L'AMBRUCCIATA…vous connaissez ? il fallait IMPERATIVEMENT que je vous partage cette recette toute simple et tellement... Mais…
trianon -ROYAL CHOCOLAT
Le TRIANON ou ROYAL CHOCOLAT vous connaissez : Une merveille ce gâteau ! Frais , léger , fondant , croquant .. IL A TOUT POUR PLAIRE ! Cet entremet chocolat est vraiment excellent , pas très sucré et pourtant vraiment gourmand ! il n’est vraiment pas difficile à réaliser , même quelqu’un qui n’est pas super doué…
entremet tutti frutti
Un dessert hyper simple à réaliser , fruité , parfait pour finir un repas en légèreté et en fraîcheur . Tout simple , tellement bon , une base de biscuits à la cuillère recouverte d’ une couche de fruits frais coupés en petits cubes et une bonne chantilly mascarpone toute légère , voilà ce qui compose…
gâteau tutti frutti au companion (ou pas)
Ce gâteau est clairement un de mes gâteaux préférés , je le réalise aux anniversaires , il déborde de gourmandise et de fraîcheur avec son Molly cake tout moelleux , fourré à la crème diplomate toute légère , recouverte d’une multitude de fruits en morceaux et ... comble de la régalade... une crème chantilly super légère…
Galette des rois crème d’amandes à ma façon- companion (ou pas)
La galette des rois à la crème d'amandes est mon péché mignon depuis toujours ... Cette année j'ai mis au point une recette avec un petit ingrédient secret qui allège la préparation Une vraie gourmandise cette galette ! La crème d'amandes, est rapide et très facile à réaliser. A la différence de la frangipane on…
Galette des rois pistaches/fruits rouges
Galette 2023 pistaches fruits rouges Cette année j'avais envie de changer de la traditionnelle galette frangipane ,dont je raffole pourtant , pour un mariage de saveurs étonnant que j'ai découvert a Noël et que j'ai adoré : pistache/ fruits rouges RECETTE GALETTE PISTACHES FRUITS ROUGES Pour une galette de 10/12 personnes Liste des ingrédients :…
Gravity cake nutella et kitkat balls
Faire un gravity cake vous semble difficile ? C'est bien plus simple qu'il n'y paraît ! je vous explique tout...ce gâteau est parfait pour un goûter d'anniversaire, effet whouaou garanti Ma fille et moi ,nous nous sommes lancées dans l'aventure "gravity cake" complètement par hasard ! Et verdict :top et trop facile ! C'etait pour…
Gateau moelleux au mascarpone et pommes caramélisées
Je vous propose un gâteau hyper fondant au mascarpone et pommes caramélisées vraiment simple à réaliser. Il est juste parfait pour terminer un bon repas entre amis servi avec une boule de vanille ou un peu de chantilly ! Non seulement le gâteau est hyper moelleux mais surtout il est très gourmand avec les pommes…
Moelleux bananes façon tatin
Une merveille ce moelleux à la banane, il fond en bouche ,et quel délice cette belle couche de bananes cuites dans un delicieux caramel beurre salé a la façon d'une tatin . Hyper gourmand et ultra facile à réaliser , situé entre tarte et gâteau,que ce soit servi avec un peu de chantilly ou tel…
Entremet Mangue/Citron vert au companion ou pas
Cet entremet aux saveurs delicates de mangue et citron vert est ultra frais, léger et gourmand ! Un vrai délice !
Gateau au Nutella companion (ou pas)
Ce gâteau eau est le gâteau preféré de mes enfants , il est carrément whouaou ! Tout Simple mais d’une texture super moelleuse et fondant ; imaginez toute la gourmandise avec le nutella ! le tester c’est l’adopter !
Entremet 3 chocolats craquant feuillantine, dacquoise noisette
Cet entremet super leger , est vraiment juste exquis !!! On adore cet entremet gourmand et tout en onctuosité ! imaginez ce petit craquant sur un biscuit dacquoise noisette ( qui a un rendu un peu macaronnée ), c’est vraiment à fondre de plaisir !
Cacavellu ( ou Campanile) le gateau de paques corse
Le cacavellu est un delicieux gâteau briochè aromatisé à l'anis traditionnellement dégusté à pâques et lors de la Merendella en Corse
Tarte spéculos pommes caramélisées
Cette tarte mêlant pommes caramélisées, speculos, caramel beurre salé et chantilly mascarpone est d'une gourmandise extrême !
gateau MOELLEUX amandes/ chocolat/. noisettes , sans beurre au companion (ou pas )
extra ce gâteau moelleux amandes chocolat et noisettes torréfiées , SANS BEURRE il est super léger , et en plus ultra moelleux limite fondant !
Doigts de sorcière Halloween
Halloween...et les doights de sorcière un classique horriblement bon ! Effroyablement savoureux... Effet garanti !
Gâteau au chocolat fondant au companion (ou pas ) sans gluten .
Ce gâteau est super fondant , un délice , un bonheur en bouche , tout chocolat ! Et... Sans gluten A servir tiédi avec un boule de glace ou de la chantilly pour un moment de bonheur gustatif Il convient aussi bien en dessert après un bon repas de famille qu'en gâteau d'anniversaire : tout…
Mille feuilles à la vanille
Mille feuilles maison , un régal , une dinguerie !!!
Carotte cake à l’ananas sans gluten ( au companion ou pas )
Ce carotte cake est à tomber ! il est fondant , moelleux ,goûtu avec sa touche de canelle et de noix de coco , l'ananas apporte de la fraicheur : Même sans glaçage c'est un pur régal .Sans doute l'un de mes gâteaux préféré ! il ne contient pas de blé , ce qui le…
Gâteau à la ricotta, éclats d’abricots moelleux, Imbibé au sirop d’orange (companion ou pas )
Un gâteau bien fondant , aux notes puissantes d'oranges , légèrement acidulé avec des éclats d'abricots séchés moelleux ... Un délice !On peut y rajouter de la créme fouettée à côté , pour en faire un dessert original et gourmand.Ce gâteau ,est imbibé avec un sirop d'orange (fait de façon express en mélangeant du jus…