reussir sa galette des rois conseils et astuces

Découvrez toutes les astuces et conseils indispensables à la réussite d'une galette des rois digne d'un pâtissier. retrouvez l'article sur mon blog lesdelicesdekarinette.fr

buche snickers de noel

Une pure gourmandise cette bûche de NOEL, elle fera son petit effet sur votre table au moment du dessert : Chocolat , ganache montée vanille ,insert caramel et cacahuètes , vont régaler les papilles et les pupilles, pour finir en beauté ce repas de fête . Après 3 tests , j’ai enfin obtenu la bûche façon snickers…

Poulet rôti au top… les secrets !

Un poulet rôti bien juteux dont la chair est hyper moelleuse, tendre et tellement goûteuse... Chez moi on en raffole, le bon poulet du dimanche quoi... Donc je disais ... un poulet rôti digne de ce nom , à s'en lecher les doigts tellement c'est bon c'est simple MAIS pour le réussir il faut avoir…

dossier perte de poids (3eme partie )

Aujourd'hui 4 nouvelles recettes légères ! nous allons également aborder le sujet du sucre et de la "detox sucre" pour une bonne perte de poids durable . Vous découvrirez également des menus hypocaloriques sur les 8 premiers jours de notre rééquilibrage . Voilà 14 jours que mon mari et moi avons commencé notre rééquilibrage hypocalorique…

dossier perte de poids(2)suite

Dans cette 2eme partie on aborde ces sujets : Faire le point avant de se lancer dans la perte de poids ...Pour que ce ne soit pas vouer a l'échec ! Comment définir le " bon " poids à perdre? Comment établir les menus + 1 idée repas avec les recettes AVANT DE DÉBUTER UN…

dossier spécial perte de poids

SPECIAL PERTE DE POIDS : L’AVENTURE DE JEAN BIDOU ! Jean BIDOU est le nom donné à mon gros BIDOU 😁 par ma fille...suivez mon aventure perte de poids pour perdre vous aussi votre JEAN BIDOU !  Jean BIDOU pèse sans aucun doute à lui seul 5 kg ! Je ne peux plus le voir en peinture ce ventre…

comment faire des caissettes tulipes pour muffins

Grace à ce tuto , vous allez réaliser vous-même vos caissettes tulipes en papier sulfurisé, pour obtenir de magnifiques muffins (ou cup cakes ou crumbcakes). Vous allez voir c'est un vrai jeu d'enfant, super facile et hyper économique !..je vous montre tout en photos ...c'est parti !

Cuisses de Poulet rôties moutarde/miel

Un plat que je fais régulièrement... Si simple ...et tellement bon , idéal pour les batch cooking : un résultat extra avec une viande moelleuse , moelleuse ,moelleuse ...le secret réside dans la marinade qui "habille" des cuisses de poulet pour leur donner un aspect hyper gourmand ... Et surtout une viande bien savoureuse .…

Galette des rois crème d’amandes à ma façon- companion (ou pas)

La galette des rois à la crème d'amandes est mon péché mignon depuis toujours ... Cette année j'ai mis au point une recette avec un petit ingrédient secret qui allège la préparation Une vraie gourmandise cette galette ! La crème d'amandes, est rapide et très facile à réaliser. A la différence de la frangipane on…

Galette des rois pistaches/fruits rouges

Galette 2023 pistaches fruits rouges Cette année j'avais envie de changer de la traditionnelle galette frangipane ,dont je raffole pourtant , pour un mariage de saveurs étonnant que j'ai découvert a Noël et que j'ai adoré : pistache/ fruits rouges RECETTE GALETTE PISTACHES FRUITS ROUGES Pour une galette de 10/12 personnes Liste des ingrédients :…

feuilletés faciles pour vos apéros

Bientôt le 31 décembre avec la fête de la saint Sylvestre ,voici une methode facile et juste géniale pour obtenir des petits salés aperitifs comme chez le traiteur en un rien de temps. Vous allez obtenir de delicieux petits salés à proposer à vos invités sans vous casser la tête avec cette methode parfaite !…

Bûche de Noël salée légère aux 2 saumons

Et si cette année votre entrée etait une bûche de Noël salée ? Plutôt original non?Le visuel est canon, C' est très légèr et savoureux, les 2 saumons alliés au crémeux c'est vraiment très bon ,avec le concombre c'est hyper frais et parfait pour un repas de fête ! Imaginez la au centre de votre…

Pizza père Noël

Vive Noël ! J'ai trouvé une idée originale ,une vrai merveille ! je suis vraiment super contente du résultat de ma "pizza père Noël" qui fera son petit effet sur notre table d'apero... J'ai trop hâte ! En plus d'être magnifique il est vraiment délicieux, avec ma pâte à pizza "inratable" qui dechire, une garniture…

Conserves Maison des champignons « Sanguins » a l’huile ,vinaigre et aromates

Si comme moi vous aimez aller en forêt cueillir les champignons  , vous allez vous regaler grâce à cette recette ! Les champignons utilisés ici. ,les  "sanguins" aussi appelés "lactaires délicieux" ,ce qui en dit long sur leur goût lorsqu'il sont bien cuisinés  ici je propose une version entrée délicatement parfumés aux aromates , vinaigrés…

Buns fourrés forme citrouille pour Halloween

Regardez-moi ces petits buns citrouilles d'Halloween...trop mignons ! Ils sont à croquer.. vraiment délicieux avec un pain ultra,méga moelleux et une garniture fondante et gourmande, c'est le succès garanti pour votre table d'Halloween ! SUGGESTION... Chaque année pour Halloween ,mes petits fantômes aiment s'amuser  et faire une belle décoration de table. l'année dernière j'avais proposé…

Mes recettes à base de courgettes au companion ou pas

cuisiner les courgettes facilement et rapidement

praliné Maison au companion ou pas

Connaissez vous cette petite merveille qu'est le praliné, le "vrai" , le praliné maison ? Et bien je peux vous dire que c’est juste de la bombe atomique! c’est vraiment trop bon ! seulement 3 ingrédients : des noisettes , des amandes torréfiées , un caramel cuit à sec...ET BAM ! En mixant tout ca on obtient un truc de dingue !

Rééquilibrage alimentaire -7 kg en 5 mois.. Comment ?

Après une perte de poids de 7 kg (et ce n'est que le debut) sans regime, sans frustrations, sans vraies contraintes... Je vous partage mon expérience !

confiture IG bas « plein fruit » ( au companion ou pas )

Une délicieuse confiture IG bas pour un goûter ou un petit déjeuner sain , gourmand et sans complexe ! "Plein fruit" elle régalera vos papilles : Super facile à faire et super rapide , vous allez vite l’adopter  !

Tarte « coeur » pomme amandine. Dites votre amour avec une tarte..

Une delicieuse tarte pomme amandine en forme de cœur ... pour témoigner votre amour !