fondant au chocolat light

Ces petits fondants au chocolat sont juste parfaits pour se faire plaisir à la fin d’un bon repas ,ils ne contiennent ni sucre, ni sucrant , ni beurre , ni huile et sont SUPER BONS !

pain de viande americain au companion(ou pas )

Ce délicieux pain de viande américain est bien moelleux , très facile et rapide à préparer . De quoi varier les plaisirs et les menus à proposer à votre petite famille  !

boulettes de poisson moelleuses companion (ou pas )

Chez moi ,vous ne verrez jamais , au grand jamais , de poisson pané du commerce... vous savez ces poissons de forme carrée ou rectangulaire ? parce que oui certains enfants pensent que le poisson est carré, c'est quand même affolant (lol ). En revanche vous verrez souvent ces boulettes de poisson dorées et toute…

Cuisses de Poulet rôties moutarde/miel

Un plat que je fais régulièrement... Si simple ...et tellement bon , idéal pour les batch cooking : un résultat extra avec une viande moelleuse , moelleuse ,moelleuse ...le secret réside dans la marinade qui "habille" des cuisses de poulet pour leur donner un aspect hyper gourmand ... Et surtout une viande bien savoureuse .…

Gateau moelleux au mascarpone et pommes caramélisées

Je vous propose un gâteau hyper fondant au mascarpone et pommes caramélisées vraiment simple à réaliser. Il est juste parfait pour terminer un bon repas entre amis servi avec une boule de vanille ou un peu de chantilly ! Non seulement le gâteau est hyper moelleux mais surtout il est très gourmand avec les pommes…

Barres de céréales chocolatées avoine/ amandes -healthy et IG bas (companion ou pas)

Barres de céréales maison trop bonnes: avoine /amandes /chocolat. super simples à faire et super saines SANS SUCRE RAFFINÉ. A tester absolument.

Curry de courge au lait de coco et cacahuètes grillées

Délicieux accompagné d’un bol de riz, ce curry à la courge et au lait de coco , est une façon originale de cuisiner tout type de courge  pour un véritable éveil des  papilles ! La sauce est bien onctueuse, à la fois douce et epicee juste ce, qu'il faut Les cacahuètes grillées viennent apporter du…

Velouté d’automne butternut chorizo

les veloutés  butternut c'est juste exquis et  ça peut-être vraiment gourmand ,croyez moi ! Avec des courges grillées et du chorizo   Il deviendra la star de votre repas ! Velouté butternut chorizo Comme pour toutes mes soupes ,j'ai utilisé mon companion pour faire la recette mais vous pouvez bien sûr la réaliser sans le robot,…

Pate à tarte brisée light (companion ou non)

Réalisez cette pâte brisée pour vos quiches et tartes salées ; Une pate à tarte SANS BEURRE pleine de saveurs pour une alimentation plus saine mais toujours gourmande . Avec cette pate à tarte parfumée à l'huile d'olive vous allez vous régaler sans consommer une tonne de matière grasse , sachant que les versions classiques…

Cookies IG BAS choco Noisettes

La version IG Bas des cookies au chocolat et noisettes , c'est super bon , plein de bons nutriments et avec un indice glycémique (IG) faible , parfait pour les diabétiques , les personnes qui font attention à leur ligne ou encore les personnes en "dètox sucre" qui sont méga gourmands comme moi !

Muffin sans gluten-craneberries et pépites de chocolat blanc

Muffins gourmands aux craneberries et petites de chocolat blanc, sans gluten, à la farine de riz et poudre d'amandes pour une texture moelleuse et légère.

Gateau au Nutella companion (ou pas)

Ce gâteau eau est le gâteau preféré de mes enfants , il est carrément whouaou ! Tout Simple mais d’une texture super moelleuse et fondant ; imaginez toute la gourmandise avec le nutella ! le tester c’est l’adopter !

« Lasagnes mexicaines » :wraps / chili con carne

Voilà une recette originale de lasagnes : Partons au Mexique pour changer des lasagnes italiennes ! je vous propose aujourd'hui des lasagnes  à base de wraps et d'une garniture  de chili con carne , super faciles à réaliser ces lasagnes, on peut les réaliser à l'avance pour les enfourner le lendemain... Idéales en batch cooking .

Goûter au riz soufflé (vegan ou pas)

Voici un goûter au riz soufflé à préparer en a rien de temps pour le bonheur des petits et des grands ! D'une extrême simplicité il est très apprécié : ce sont des grains de riz soufflé enrobés de chocolat .le rendu est bien croustillant et gourmand .On utilise pour cette recette de simple céréales…

Houmous crémeux au companion (ou pas)

Craquez pour ce delicieux houmous maison crémeux et parfumé ! Mais franchement qui pourrait y résister ? Ça fait un petit moment déjà que je voulais partager avec vous cette recette !  C'est une merveilleuse alternative saine pour vos apéros, je l'utilise aussi en remplacement de la mayonnaise dans mes sandwichs aux boulettes,dans mes wraps ou pour faire des recettes originales que je vous partagerai très prochainement...

Mes recettes à base de courgettes au companion ou pas

cuisiner les courgettes facilement et rapidement

Glace au Nutella et amandes grillées sans sorbetière ( companion ou pas )

une recette express méga simple de crème glacée au Nutella et amandes grillées , hyper bonne et méga gourmande à réaliser sans sorbetière!

confiture IG bas « plein fruit » ( au companion ou pas )

Une délicieuse confiture IG bas pour un goûter ou un petit déjeuner sain , gourmand et sans complexe ! "Plein fruit" elle régalera vos papilles : Super facile à faire et super rapide , vous allez vite l’adopter  !

croque sucré pommes fondantes à la cannelle

une version sucrée du croque monsieur ,façon pain perdu ,super gourmande et express : parfait pour recevoir des amis sans se prendre la tête . Servi chaud avec une boule de glace c'est vraiment trop bon !

burger Poulet parfumé aux épices et sauce curry crémeuse au companion (ou pas)

terriblement gourmand , ce burger maison au poulet parfumé et épices avec sa sauce curry crémeuse est à tomber !