navettes Apéritives A garnir pour buffet mini sandwichs

Navettes apéritives à garnir ... Un petit pain MOELLEUX et tout mignon pour un apéeritif réussi

wraps a l’italienne

Super frais et tellement savoureux ce wrap à l'italienne, au pesto rosso, mozza, parmesan, basilique et...encore Tellement de bonnes choses casse carrément les codes pour nous régaler !

feuilletés faciles pour vos apéros

Bientôt le 31 décembre avec la fête de la saint Sylvestre ,voici une methode facile et juste géniale pour obtenir des petits salés aperitifs comme chez le traiteur en un rien de temps. Vous allez obtenir de delicieux petits salés à proposer à vos invités sans vous casser la tête avec cette methode parfaite !…

Pizza père Noël

Vive Noël ! J'ai trouvé une idée originale ,une vrai merveille ! je suis vraiment super contente du résultat de ma "pizza père Noël" qui fera son petit effet sur notre table d'apero... J'ai trop hâte ! En plus d'être magnifique il est vraiment délicieux, avec ma pâte à pizza "inratable" qui dechire, une garniture…

Conserves Maison des champignons « Sanguins » a l’huile ,vinaigre et aromates

Si comme moi vous aimez aller en forêt cueillir les champignons  , vous allez vous regaler grâce à cette recette ! Les champignons utilisés ici. ,les  "sanguins" aussi appelés "lactaires délicieux" ,ce qui en dit long sur leur goût lorsqu'il sont bien cuisinés  ici je propose une version entrée délicatement parfumés aux aromates , vinaigrés…

Houmous crémeux au companion (ou pas)

Craquez pour ce delicieux houmous maison crémeux et parfumé ! Mais franchement qui pourrait y résister ? Ça fait un petit moment déjà que je voulais partager avec vous cette recette !  C'est une merveilleuse alternative saine pour vos apéros, je l'utilise aussi en remplacement de la mayonnaise dans mes sandwichs aux boulettes,dans mes wraps ou pour faire des recettes originales que je vous partagerai très prochainement...

Tartinade de thon sans fromage frais (rillettes de thon à ma façon )

Tartinade apéritif au thon sans fromage frais Super savoureux et léger en texture cette tartinade de thon ne contient pas de fromage frais elle est délicatement aromatisée avec du citron et des épices les "rillettes" de thon, de poulet ou autre sont quasi toujours faites avec du fromage frais , un coup de mixeur et…

Mes recettes à base de courgettes au companion ou pas

cuisiner les courgettes facilement et rapidement

Pizza à la pâte de Courgettes , Pesto Rosso et Mozzarella au companion( ou pas )

Cette version healthy de la « pizza » est juste bluffante ! Je la fais régulièrement , je vous garantis que c’est vraiment excellent surtout avec la version que je vous propose ici

Mousse fraîcheur brocolis/ citron sans œuf ni crème fraîche au companion (ou pas )

une mousse légère citronnée pour une entrée Healthy originale ou un apéro light en petites verrines

Focaccia, la vraie recette italienne ( companion ou pas)

La vraie recette italienne de la foccacia bien epaisse, hyper moelleuse et fondante nourrie a l'huile d'olive extra vierge. Parfaite pour faire des bruschettas ou des bouchées pour l'apéritif.

Batonnets de poisson maison super facile au companion (ou pas)

Des bâtonnets de poisson si rapide à faire, si bons et économiques que vous n'en achèterez plus des " tout prêts" ...

Tuiles salées pour apéro Au companion (Ou pas)

Les tuiles salées... Une idée top pour utiliser les blancs non utilisés qui reste d'une recette !

Samoussas au bœuf et petits légumes au companion (ou pas)

Des samoussas gourmands bien épicés au bœuf et petits légumes parfaits pour un apero, ou en entrée ou en plat

4 idées de Mini muffins Salés apéritif

Les mini muffins multi goûts : Une valeur sûre pour un apero réussi, ils sont excellents et bien moelleux. vite faits... parfait pour un apéritif varié en un rien de temps et en une seule recette

creme de carottes au cumin facon liegeois Et pépites de chorizo

Une verrine originale de crème de carottes parfumée au cumin et coriandre, adoucie par une crème fouettée onctueuse et aérienne rehaussée par des pépites de chorizo....De quoi surprendre et régaler vos convives ....idéal pour les fêtes Servie tiédie en verrine , cette crème de carottes aux notes de cumin et coriandre sera surmontée d'une crème…

Tarte au Maroilles au companion (ou pas)

une tarte au Maroilles à la pâte briochée ultra moelleuse à fondre de plaisir

Mini cakes courgette chèvre menthe au companion (ou pas)

Cette recette est juste parfaite pour un apéro dînatoire. Ce sont des mini cakes vraiment excellents, hyper facile et mega rapides à réaliser... vos invités vont adorer ! Je fais tous mes cakes avec la recette de la base du livre "Les Cakes de Sophie" , de Sophie Dudemaine , il faut avouer qu'ils sont…

Mini croissants feuilletés au thon

Ce soir ,c'est apéro dinatoire à la plage , j'adore ! j'adore, j'adore ! Mais .. quoi proposer à mes invités ? Voici une recette toute simple qui régalera tout le monde à coup sûr ..c'est super bon et rapide à faire. J'ai fait ma pâte feuilletée maison, avec la pate feuilletée rapide ( méthode…

Apéro: pétales à partager au companion ( ou pas )

"Je l'aime un peu , beaucoup , passionnément ,à la folie, pas du tout" ...Une super idée d'apéro... fleur à partager : un pétale=une petite bouchée à la viande ! c'est très simple à réaliser et ca fait toujours son petit effet sur la table ... Pour varier un maximum ses apéros dinatoires ou ses"…